안녕하세요 애견동반식당 가나안 바베큐 입니다.
CANAAN BBQ는 엄선된 고급육 사용을 고집하며, 대형 오프셋 스모커에서 미국 전통 훈연방식인 깨끗한 참나무 연기의 간접열(Low: 낮은온도)로 장시간(Slow) 조리합니다. Low & Slow 조리로 탄생되는 부드러움(Tenderness)과 육즙 가득한(Juiciness) 고급육에 훈연향을 더한 전통 텍사스 스타일의 BBQ를 이곳에서 맛보실 수 있습니다.
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