저희는 '음식이 맛있다' '직원이 친절하다' '가게가 깨끗하다' '유명인이 왔다갔다'와 같은 뻔한 말은 하지 않겠습니다. 이건 인제 맛집이라면 당연히 갖춰야 할 덕목이니까요^^ 저희 인제 백담사 근처에 있는 식당, 산마을에 오시면 딱 3가지에 놀라실 겁니다. 첫 번째, 100년 동안 이어온 용대리 토박이만의 고집있는 음식 자신있게 말씀드리겠습니다. 저희는 음식에 대한 고집이 상당합니다. 그래서 10년, 15년 단골분들이 많습니다. 우선 음식의 기본은 재료라 생각하기 때문에 모든 재료는 저희가 전부 키우고 재배합니다! 산마을의 베스트셀러인 백숙, 닭볶음탕(닭도리탕)에 들어가는 닭은 저희가 키운 '토종닭'으로만 만들고 있고 저희가 직접 손질하고 있으며 식탁에 올라가는 쌈 채소, 반찬, 탕에 들어가는 갖가지 재료 전부 저희 밭에서 재배한 음식으로만 만들고 있습니다. 100년 동안 용대리에서만 살아온 토박이 가족들의 노하우를 통해 시즌마다 반찬이 바뀔 수 있습니다. 가게 밭에서 재배하는 재료가 계절마다 달라서 계절마다 새로운 반찬을 맛보실 수 있죠^^ 또한 가족끼리만 운영하기 때문에 맛이 변하지 않고 일정하다는 장점도 있습니다. 자급자족을 통해 최고의 상을 내어드리는 진짜 맛집, 산마을입니다^^ 두 번째, 속이 뻥 뚫리는 뷰 맛집! 여러분, 힘들게 인제까지 왜 오셨나요? 당연히 스트레스도 풀고 힐링하러 오셨죠?? 물론 맛있는 음식을 먹으면 스트레스가 풀리실 겁니다. 그런데 만약 신선이 놀고 간듯한 뷰를 안고 음식을 먹는다면 어떨까요? 풀리는 스트레스가 2배 아니 10배가 될 수도 있을 겁니다. 그런 곳이 바로 산마을입니다! 저희 산마을 식당은 일부 다른 음식점과 다르게 벽이나 꽉 막힌 뷰로 음식을 즐기시는 게 아니라 앞에는 설악산 중 한 줄기가 뻗어져 나와있는 산 줄기, 옆에는 느긋하게 돌아가는 풍차, 뒤에서는 개발이 안 된 산이기 때문에 종종 들리는 새소리 마지막으로 날 좋은 날에 보이는 대청봉까지... 한 손님 말씀처럼 신선이 왔다가도 '잘~ 쉬었다'라고 말할 수 있는 맛집입니다^^ 음식과 뷰, 두마리 토끼를 전부 잡고 싶다면 저희 산마을이 답입니다^^ 세 번째, 식당 바로 앞에 있는 황태 덕장! 혹시 이런 경험 없으세요? 인제가 황태가 유명하다고 해서 몇번 와봤는데 전부 고만고만한 맛을 내서 이상하다?? 느낀 경험이요! 왜 그런지 아시나요? 일부 식당은 황태 덕장을 가지고 직접 운영을 하고 있지 않아서 그렇습니다. 하지만 저희 산마을은 다릅니다! 아까도 말씀드렸다시피 저희는 음식에 '고집'이 있습니다 ㅎㅎ 그래서 황태 덕장까지 가지고 있죠. 인제에서 유일하게 식당 바로 앞에 황태 덕장이 있어 가게에서 덕장을 바라보며 정식 식사를 할 수 있는 것은 물론 운 좋게 날이 맞는다면 덕장 체험을 할 수도 있죠. 또한 저희는 덕장에서 황태를 직접 말리는 것은 물론, 손질까지 전부 가게에서 하기 때문에 이 모든 일련의 과정을 지켜볼 수 있습니다. 진짜 황태를 맛보고 싶은 분들은 고민하실 필요 없습니다. 산마을이 정석입니다^^ ㅡㅡㅡㅡ 인제에서 맛있는 음식점이라고 소문난 산마을은 토종닭 요리, 황태만 유명한게 아닙니다! 둘이 먹다가 둘다 죽는다고 극찬받는 막국수! 직접 손으로 갈아서 오독오독 겉바속촉 식감이 살아있는 감자전, 가게 소유 황태로 만든 각종 요리, 구이, 황태해장국 등등 웬만한 한정식 저리가라 할 정도로 한국인 입맛에 딱 맞춘 유명한 곳입니다^^ 인제, 자작나무 숲, 원통 등으로 여행오신 분들은 지인들에게 꼭 한번씩 추천하는 곳이기도 하죠 ㅎㅎㅎㅎ 문의사항은 네이버에 적혀있는 전화번호로 연락주시거나 네이버 톡톡, 인스타 DM으로 연락주시면 친절하게 답변드리겠습니다^^