맛도 좋고, 몸에도 좋은 일본 나고야의 명물, 히츠마부시(장어덮밥)를 새롭게 익산 남중동에 오픈하였습니다. 히츠마부시는 일본 나고야의 대표적인 음식으로, 장어로 만든 덮밥입니다. 장어는 단백질과 비타민 A가 풍부하여 체력 회복에 좋으며, 면역력 강화에도 도움이 됩니다. [100% 국내산 자포니카 장어] 저희 매장에서는 매일 아침 전남 영암에서 산지 직송으로 받은 최상급 국내산 100% 자포니카 장어(생물)만을 사용합니다. 장어가 신선하고, 두툼하며 고단백 저지방이라 맛과 영양 모두 뛰어납니다. [최고급 비장탄으로 구워낸 장어] 최고급 숯으로 만든 비장탄을 사용하며, 주문과 동시에 직접 만든 간장으로 향과 맛을 입혀 조리합니다. 다소 시간이 소요될 수 있으나, 그만큼 신선하고 맛있는 장어를 제공해 드리기 위해 노력하고 있습니다. [온 가족이 즐기기 좋은 장어덮밥] 정갈하게 나오는 장어덮밥은 고단백 저지방으로 성장기 어린이, 기력 보충이 필요한 부모님 등 온 가족이 함께 먹기 좋은 음식입니다. 사이드 메뉴로 샐러드, 계란찜, 미소된장국, 야꾸미 등이 기본 반찬으로 제공되며, 식사 후에는 매실차를 서비스로 드립니다. [익산 남중동 이색적인 맛집] 주택을 개조한 아늑한 분위기의 식당으로, 데이트, 가족 식사, 간담회 등 격식이 필요한 식사 장소로 제격입니다. 이색적인 분위기에서 특별한 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. ------- 익산 현지인도 반한 맛집으로 건강하고 맛있는 히츠마부시를 제공하고 있습니다. 히츠마부시가 생각나신다면 언제든지 방문해 주세요. 고객님의 특별한 한 끼 식사를 위해 최선을 다하겠습니다. 매장 주소를 안내드립니다. - 도로명 주소: 전북 익산시 인북로 227 - 지번 주소: 전북 익산시 남중동 65-28